2015年10月19日 星期一

【諮詢日記】甜甜圈的吃法



愛工作的小小孩,在蒙特梭利教室裡忙碌的工作。放著點心的桌子,是使用率最高的區域。

小小孩們走到老師面前說:「我要吃點心!」老師回答:「去拿碗跟湯匙!」在用餐區裏有許多專心吃甜甜圈的孩子。那麼多孩子中,唯獨一個小女孩安靜的坐在位置上。她看看自己碗裏的甜甜圈,看看手中的湯匙,然後問老師:「湯匙要放在那𥚃呢?」老師回答:「湯匙要用來吃甜甜圏!」

小女孩愣了一會,開始試著用湯匙舀起甜甜圈,但是還沒吃到,甜甜圈就從湯匙中滑落在地上。

小女孩可能在學校以外的地方有吃過甜甜圈,吃甜甜圈時應該沒有用湯匙,所以她對使用湯匙吃甜甜圈感到困惑。

小小孩在生活中累積經驗,過去的經驗會影響現在的行為;現在的經驗與過去的經驗不符時,有發現會思考的孩子,在實做的過程中會產生疑惑並提出疑問?

小女孩是這間教室中,唯一有思考餐具與食物關係且活在當下的人。

甜甜圈的由來
甜甜圈起源於19世紀時的西方國家。當時的人們為了擔心內餡不熟,在製作時去掉中間麵糰,再以油炸的方式烹煮,已確保麵皮內外皆能熟透。外型像圓圈圈的甜甜圈,香甜酥脆方便用手握取直接進食的優點,就算過了一個世紀依舊是大人小孩都愛的小點心。

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