建議一位媽媽別再握著孩子的手切食物，媽媽問：「為什麼不可以握著孩子的手切食物？」
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我們從切香蕉，這個蒙特梭利教室切工入門的工作來觀察，「切」這個動作如何成為孩子能力的過程。
當孩子在進行切香蕉的工作前，我們會先示範剝香蕉皮的方式和如何使用刀子。
所謂示範的意思是：示範者一手拿刀另一手扶著香蕉，將刀子提高從香蕉的上方往下切⋯⋯
那時，孩子會在一旁觀察示範者的手部筋肉，拿刀的姿勢，運用手腕的方式及全身力量如何專注在手腕上的過程。孩子的大腦切切實實的看著，用心記著。
成人示範，孩子觀察，有機會模仿，再經過長時間練習，孩子「切」的筋肉習慣養成後；孩子會學到使用刀子的訣竅，與控制自己動作的能力。
但是在孩子模仿與練習的過程中，成人是孩子最大的學習阻礙。
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成人被舊有的經驗制約，被食物應該被切出的形狀控制。所以看見孩子拿刀切食物時，常不由自主的出手，無法在理智下控制自己的雙手，；成人將自己的大手覆蓋在孩子的小手上，從上方一刀刀切下完美的塊狀食物，然後他們滿意的笑了。這完美的塊狀食物，成就了成人對食物完美的要求。
可是真實的情況是，孩子對刀子的使用方式與自己手的筋肉既不熟悉也不了解。一次性的式範對孩子並不夠，所以孩子不熟練的用刀方式與正確的用刀方式有很大的落差，孩子所切下的食物形狀也不符合成人的期待。
雖然拿刀的姿勢不對，切出來的食物很醜，但這才是孩子真實的發展。
每當父母著急的握著孩子的雙手，控制孩子的雙手想切下食物時，一旁的我也著急的請父母們放手，並解釋孩子手的筋肉必須先靠自己的大腦、心和手腕去練習去記憶，然後手的筋肉對切的記憶順利建立後，孩子才會獲得切食物的技術。
（以前在學校切食物的工作示範完，將工作交給孩子後我就可以離開。因為孩子需要很多時間去回想我示範時的動作，去練習控制自己的動作⋯⋯⋯⋯與孩子工作很簡單）
成人示範的目的是為了讓孩子模倣。模倣沒有祕訣，就像是幼兒學說話要有豐富的語言環境和說話機會，在模倣的過程孩子會練習自己的發音方式，累積字𢑥，最終學會說話。
模倣是獲得技術的基礎。
被大手保護的小手
雙手被控制
大腦不需專注
心不需用心
筋肉缺乏記憶
少了模倣的機會
學習的底蘊將不夠紮實
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