讓孩子在學校吃營養午餐
是政府的美意
也是你經過思慮後為孩子做的決定
隔夜的白米飯事件
你開始懷疑孩子的營養午餐
你開始思考孩子的飲食健康
你無法了解
為什麼無法控制營養午餐的品質
然後
你突然也想到孩子的早餐
不能再外包給連鎖早餐店
從隔夜被加工的白米飯到早餐店的食材：鷄蛋、土司、奶油、果醬、豆漿、漢堡肉、食用油、肉鬆⋯⋯等等。你站在早餐店認真想，仔細看，用心吃，用力聞。你突然覺察，這些食材與隔夜的白米飯沒有很大的差別！
你開始正視孩子一天三餐的食材來源，你知道改善孩子學校的營養午餐，是一條漫漫長路，需要時間。但是現在的你不想等，你想將擔憂轉化為動力。你決定自己守護孩子的飲食健康，你決定先從一份安心的早餐開始，你開始堅持孩子要在家裏吃早餐 。
簡易的早餐料理方式不難
最佳的烹煮溫度
是你想做改變的「熱度」
美味的袐訣
是你對孩子健康的堅持
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